Flora

L’acqua all’interno si è dolcificata nel tempo (rispetto allo stato originario di palude costiera) e questo ha determinato lo sviluppo di un canneto costituito quasi unicamente da cannuccia di palude. Oltre alla cannuccia si può riscontrare la presenza di tifa, che crea diversi raggruppamenti fra i chiari della palude, e sul fusto di queste specie si può notare facilmente la presenza della rampicante soldanella, con bellissimi fiori bianchi. Nel mese di maggio, inoltre, è riconoscibile l’aggraziata infiorescenza del giaggiolo acquatico o iris giallo.

Alcuni naturalisti hanno segnalato anche la presenza della rarissima Utricularia australis, una piccolissima pianta acquatica carnivora visibile solo nella fase di infiorescenza (giugno-agosto). Grazie ai recenti progetti della Regione Puglia e della Comunità Europea, la parte agricola dell'Oasi è stata convertita in pascolo e prati allagati: qui, a causa della leggera salinità del terreno, si possono incontrare piante tipiche di ambienti più salmastri quali la salicornia e altre specie alofile.